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개발&운영

호텔인카페는 최고의 경영진과 실무자가 전문적인 운영시스템을 통해 최상의 프로세스를 제공합니다.

사업 타당성 검토단계 호텔 사업 타당성 여부를 조사하는것으로 시장의 입지여건 분석, 경쟁과 수요의 분석

*수익 분석 등을 조사 분석하며, 이를 바탕으로 호텔사업의 개발 컨셉, 적정규모,투자비산정
*개발의 확고한 목적 및 성공적인 프로젝트를 위하여 필요한 비즈니스 모델을 제공함
*프로젝트 성공에 결정적인 핵심 요소들을기록,분석하여 공식적인 개발 프로그램을 발행한다.

시설 프로그램 검토단계 건축주의 개발 의도를 인터뷰하여 호텔 프로젝트 전반에 걸친 시설적 요소, 기능적 공간과 요소들 동선의 효율성 및 각 부여된 공간의 크기를 상세히 명시하고 자문함
* 영업 중 시행하는 고객서비스 및 서비스직원들의 원활한 흐름을 위하여 영업적 동선 및 호텔의 모든 공간에 대해 사용자의 편의와 쾌적한 동선 및 공간을 자문함
*모든 시설 및 공간의 계획 초기 단계부터 정확히 명시하고 적용하여 프로젝트 진행의 효율성을 높이고 비용 및 지체 시간을 제어하고 통제함
*시설 프로그램 자문
*모든 공간 기준 안내서 발행

건축 및 인테리어 검토단계 공사 범위의 추가적인 확대와 공사 기간의 연장으로 야기되는 개발비용의 누수를 방지하기 위하여 선정 된 업체를 검증 자문함
*시장에서의 신뢰도 조사/ 도덕성 조사/ 시공 능력 조사/ 수주 실적을 제출함
*공사 제출 견적서를 면밀히 검토하고 각 공정별 불필요한 비용 및 자재를 통제함
*공사업체와의 미팅을 통하여 성공적인 개발의 정확한 인식와 개발에 진정성을 가지고 참여하는지 검토함

디자인 검토단계 건축주가 의도하는 컨셉을 기초로 하여 현실적인 디자인 검토, 미적 기능성 검토 자문함
장기적인 디자인 수명을 검토함 디자인 확정 이후, 담당 디자이너 디스플레이 업무의 영역까지 관장 시킴.
이는 디자인 업무의 최종적인 마무리를 의미함
디자인 관련 모든 스펙 북과 마감재 시트를 발행케 하여 건축주에게 제출함

개발 실질적 단계 (시공진행) 하드웨어적 요소 건축 토목, 골조, 설비, 전기, 각종 기계 장비등이 적정하게 선정되고 배치되는지 운영상의 난이도는 없는지를 검토한다
1차 소프트웨어적 요소 컨셉 및 디자인 그리고 디스플레이-인테리어 시공 및 마감재, 디스플레이들이 적정하게 시공되고 설계상의 도면대로, 적절한 공정안에진행이 되는지 , 규칙적인 방문 및 미팅을 통하여 부실시공 방지 및 안전하고 공정한 공사진행을 추진한다.
또한 디자이너와의 미팅,감리를 통하여 시공하자 발생에 대한 조치를 즉각 수정 조치 할 수 있게 한다.

개발의 마지막 단계 (개관준비) 2차 소프트웨어적 요소 (80~100일전)
개관 및 운영-개관전담 관리자 파견으로 개관(그랜드오픈) 준비를 시행함
개관 준비 기간중 개관전담 관리자를 행정적 실무적 지원을 할 본사 슈퍼바이져가 정기적 방문으로 영업 전반에 걸친 향후 거래업체 추천 및 선정.
견적서, 계약서 검토 등을 의뢰인에게 검토, 보고하고 결정된 사항에 따라 오픈 스케쥴을 발행하여 절차에 따라 철저하게 진행함
개관 및 운영에 필요한 모든 물품 및 비품목록을 작성하여 비교 및 검토후 보고함
운영에 필요한 인력을 수급,면접,채용,급여체계,운영,교육,배치등을 준비함

개관 및 운영 오픈 후 약 4~6개월을 내부적인 운영의 안정화기간으로 설정하고 그에 맞는 마케팅 계획 및 운영 계획을 보고, 서면 발행함운영관리, 영업관리, 조직관리, 매출관리,지출관리, 시설관리, 고객관리, 프로모션 관리등에 관한 향후 계획을 보고함.
모든 경영상의 관리 체계를 의뢰인과 협의후 실시 본사 슈퍼바이져의 규칙적인 방문 및 전반적인 호텔의 업장 체크리스트를 통하여 호텔의 경영상의 안정과 지속적인 매출 상승을 추구함
그동안의 수많은 노하우를 통해 쌓은 효율적인 지출 관리 및 절감 방안을 통하여 운영수익을 극대화 함

매각 자문 단계 매각 시점의 적절한 시점과 매각가를 상담을 통하여 확정 매각시 이루어 져야할 호텔의 모든 포괄적인수 인계 담당 및 대행, 처리를 담당함.
완벽한 경영지원 프로젝트를 완수하고 종료함.